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La vie sous un angle zitounien…

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Zitoune's life

Jeudi 30 août 2007

Le voilà l'article d'août, je me devais en cette période estivale de ne pas laisser choir un mois durant mon bien-aimé site.

 

Aujourd'hui nous allons parler boissons et plus particulièrement d'un endroit lyonnais très agréable pour y consommer les meilleures. Le lieu ainsi cité gagne à être connu pour plusieurs raisons.

 

J'ai pris pour habitude lors des rédactions des articles de cette catégorie d'y faire figurer une photo représentant soit la devanture du resto ou bar, soit une vue de l'intérieur, soit le logo ou sigle de l'endroit. Pour le Milk vous n'aurez droit à aucun des trois et pour cause il n'a pas ouvert ses portes depuis très longtemps. Aucune photo sur la Toile, voilà qui entretiendra le mystère.

 

En effet, le but des posts traîtant de ma chère ville de Lyon est de vous voir vous, lecteurs arpenter ses rues et fréquenter ses meilleurs établissements. Votre serviteur se chargeant de divulguer ses adresses de tout premier choix : les références et les nouveaux buzz...

 

 

Revenons-en au Milk, c'est le lieu idéal pour les gens qui aiment boire bon et beau. J'entends par là que le cadre vaut vraiment le déplacement !!! Ceux qui connaissent mes goûts en terme de déco comprendront aisément mon émerveillement une fois sur place.

Un seul petit indice pour les malheureux qui se sont fait amputer une jambe n'ayant plus le sous pour s'offrir des béquilles et qui ne pourront, par la force des choses, s'y rendre : sachez que la dominante des couleurs est le noir avec ce qu'il faut de blanc. Je n'en dis pas plus...

 

 

Je disais bon également. Lors de mon passage nous avons mis à l'honneur deux des plus célèbres cocktails latins : le Mojito et le Caïpirinha.

 

 

 

Le Mojito d'abord est la boisson cubaine la plus "caliente" (le mot vient de "mojadito" qui veut dire humide). Sa composition : 6 cl de rhum cubain, un demi citron vert, une cuillère à café de sucre, 4 feuilles de menthe et de l'eau gazeuse. Tout comme Ernest Hemingway, il s'agit de ma boisson préférée !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Caïpirinha est le cocktail brésilien traditionnel et le compagnon de la "feijoada" (plat typique brésilien à base de viande, d'haricot noir et de riz). On le réalise en ajoutant 6 cl de cachaça à un citron vert et du sucre. Le cachaça est obtenu selon le même procédé que le rhum agricole mais la distillation se fait autour de 40° uniquement (au lieu des 65-75° pour le rhum agricole).

 

 

 

 

 

 

 

 

Je vous conseille donc ce lieu (19 quai St Antoine Lyon 2ème) où vous pourrez même vous restaurez le midi et y trouver un accueil des plus agréables, j'attends vos commentaires...

Par thierry saadouni - Publié dans : LYON
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Lundi 30 juillet 2007

Quels adjectifs pour décrire "la capitale catalane" ? Exhubérante, grouillante, colorée, sensuelle, avant-gardiste sont autant de mots qui collent à Barcelone la magnifique !

 

Les derniers souvenirs que je conservais de la "ville des prodiges" me parurent très fades au regard de la dimension qu'a pris la Barcelone d'aujourd'hui. Cette cité est d'un dynamisme extraordinaire tant au niveau économique, que culturel et touristique.

 

Dans ce brouhaha permanent les fêtards croisent les hommes d'affaires pressés, le quartier gothique cohabite avec les gratte-ciel ultramodernes, les bars à tapas typiques sont les before des soirées house de djs de renom. 

 

 

Ma dernière escapade dans cette métropole fut riche en couleurs, voici un panel de ce qu'on peut y découvrir :

 

 

Barcelone ville d'art et de culture possède des bijoux architecturaux tels que la "Pedrera", le "parc Guell" ou la fameuse "Sagrada Familia", tous du génie catalan Gaudi :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Barcelone cité d'avenir et de modernité, la tour "Hesperia", la tour "Agbar" et le métro :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Barcelone ville vivante et festive,  "la Rambla", "la Plaça Catalunya", les bars à tapas et les clubs :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

Barcelone la méditerranéenne, la passerelle "Rambla del Mar", les tours et la plage de Barceloneta, le "port Vell" et les "chiringuito" (bar de plage) :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

Barcelone la sportive, avec le Camp Nou (stade du Barça), le site olympique et le GP de Catalogne :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En somme ce qu'on vient chercher à Barcelone peut nous y faire fuir : cette ville est au mieux tumultueuse au pire éreintante.

 

Mais le côté multiple, cosmopolite, bruyante, insomniaque rendent BCN attachante et incontournable.

 

Profitez de sa ferveur...

 

Par thierry saadouni - Publié dans : VOYAGES / TOURISME
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Vendredi 13 juillet 2007

Amis carnivores, j'ai manqué à mon devoir... En effet, c'est en m'y rendant pour la nième fois que je me suis aperçu que j'avais omis de citer dans ce recueil de gastronomes l'une des meilleures adresses lyonnaises.

 

Il s'agit du temple des carnassiers, le paradis des viandards, le nirvana pour les omophages ou presque, je veux bien sûr désigner en ces termes "Carré Saône". Il s'agit, pour les connaisseurs, du nouveau nom du "Resto Boucherie" qui a déménagé ainsi un peu plus loin dans le quartier Saint-Georges dans des locaux plus spacieux. Et de la place il a fallu en trouver car les afficionados se sont multipliés avec les années en raison d'une ambiance mais surtout d'une qualité de viande tout bonnement exceptionnelle !

 

 

 

C'est bien de barbaque que l'on parle dans cet article mais pas n'importe laquelle vous en conviendrez en vous rendant dans ce trésor de restaurant où la Poire, le Merlan et l'Araignée ne seront plus dans votre vocabulaire un fruit, un poisson et un insecte...

 

 

 

Ici en tant qu'ancien boucher de profession le maître des lieux, avec une gouaille que je vous laisserai découvrir, saura vous sélectionner les meilleurs morceaux de ces divins bestiaux ! Le cuisinier n'est absolument pas en reste par la cuisson et la variété des sauces (St Marcellin, poivre vert, morilles...) qu'il saura y ajouter.

 

 

 

Le menu (qui ne manque pas d'humour, lui aussi !) vous comblera par son choix : de la Tresse (et non ce n'est pas une natte !) pour ces jeunes filles ou l'Assiette du Tonton pour les plus gros appétits qui marie à merveille un filet de boeuf et une sauce au homard, épatant !

A noter que pour une telle qualité de produit les prix suivent. Ce n'est que justice tant vous n'en resortirez pas déçus...

 

 

 

En conclusion, si vous allez au "Carré Saône" c'est dans un monument de la bonne chère lyonnaise, le genre d'adresse qu'on se refile entre initiés que vous allez pénétrer. Attention aux coincés pour le côté bourru du patron et aux non-amateurs de viande (et encore les gambas qui y sont servies sont délicieuses !), pour tous les autres : courez-y !!!

Merci qui ???

 

Par thierry saadouni - Publié dans : LYON
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Vendredi 6 juillet 2007

Petit article en cette période tumultueuse appelée "mercato" sur mon club sextuple champion de France et en particulier sur un de ses joueurs qui sera, à n'en pas douter, un des éléments déterminants de la saison à venir.

A l'heure où pointent des inquiétudes concernant le remplacement de certains cadres qui ont quitté le navire OL pour d'autres grandes écuries européennes, je me devais de rappeler à vous jeunes gens amnésiques ainsi quà vous vieilles croûtes séniles ou encore à vous supporters adverses turpides, que par le passé nous avons subi des pertes importantes dans notre effectif et à chaque fois Lyon a survécu.

 

Je voulais faire un focus aujourd'hui sur un joueur précieux de notre équipe et ainsi redonner confiance à ceux qui en manquait. Il s'agit de Frederico Chaves Guedes plus simplement appelé : Fred.

 

 

Comment ne pas être sûr de son fait quand le club que l'on supporte possède l'attaquant le plus efficace de la saison écoulée ?

J'en entends déjà qui se demandent quelle mouche a bien pu me piquer pour affirmer une telle chose... La preuve par les chiffres :

Fred a inscrit un but toutes les 104 minutes sans un seul pénalty lors du dernier exercice soit le record de la saison 2006-2007 dans la planète football !

 

Voyons en détails championnat par championnat :

 

Commençons par la Premier League, la ligue anglaise qui fait beaucoup parler d'elle durant ce marché estival des transferts. Dans ce championnat les quatres buteurs les plus performants statistiquement sont Drogba (meilleur buteur) de Chelsea, Henry d'Arsenal, McCarthy de Blackburn et Christiano Ronaldo de Manchester United. Le premier a inscrit un but toutes les 147 minutes (0 péno), le second toutes les 147 égalements (3 pénos), le troisième toutes les 162 (4 pénos) et le dernier toutes les 164 (4 pénos).

 

 

Allons voir chez nos amis champions du monde, dans le Calcio. En série A les trois goléadors les plus efficaces sont Totti (meilleur buteur) de la Roma, Rigano de Messine et Lucarelli de Livourne. Le premier a marqué toutes les 116 minutes (5 pénos), le second toutes les 118 (5 pénos) et le dernier toutes les 133 minutes (3 pénos).

 

 

Chez les ibères, en Liga avec toutes les stars qui la peuplent, le record n'est pas battu non plus. Même le "Pichichi" Ruud Van Nistelrooy du Real Madrid plante qu'après 127 minutes (4 pénos) tandis qu'il ne faut à Kanouté de Séville (formé à l'OL) seulement 121 minutes (3 pénos) et 131 (6 pénos) à Ronaldinho de Barcelone...

 

 

En Bundesliga chez nos voisins teutons réputés pour avoir un championnat très ouvert aux attaquants (il n'y a qu'à voir le nombre de buts marqués par journée !), il n'y a pas d'attaquant qui dégaine aussi promptement que Fred ! Là-bas le meilleur buteur est de Bochum et s'appelle Gekas il goale toutes les 132 minutes (aucun péno) tandis que Makaay du Bayern Munich le fait au bout de 163 minutes (0 péno). Le plus fort à ce jeu est Zidan (tiens tiens...) d'Hambourg avec un but toutes les 110 minutes et 3 pénalties.

 

 

Les championnats majeurs étant passés en revue j'ai voulu enquêter dans les autres contrées de façon à balayer d'un revers de main l'argument "c'est normal la ligue 1 est un championnat faible, c'est pour ça que...". Résultat point de joueur n'est pas parvenu à la hauteur de la perf' du brésilien pas même Tchité d'Anderlecht (109 minutes, 3 pénos) ou Liedson du Sporting Lisbonne (158 minutes, 4 pénos)...

 

On peut en conclure que le choix de l'Olympique Lyonnais d'aller chercher à Cruzeiro ce jeune attaquant de 21 ans il y a deux ans qui venait d'inscrire 56 buts en 71 matches avec son club s'est avéré judicieux et encore quelque chose me dit que le meilleur reste à venir....

 

Par contre il persiste un défaut majeur à ce joueur : celui d'être le sosie officiel de Francis Perrin !

 

 

Par thierry saadouni - Publié dans : SPORT
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Lundi 25 juin 2007

Pour changer du registre "science-fiction", voici la chronique de l'oeuvre d'un jeune romancier français : Maxime Chattam.

 

Cet auteur a complètement renouvelé le genre "thriller" puisant l'originalité de son écriture dans certaines références illustres que peuvent être King ou Tolkien. 

Son style est efficace et d'une précision presque clinique dans la description de certains comportements de serial killer ou de scènes de meutre.

 

Et pour cause : il a suivit une formation de criminologie pendant un an où il étudia la psychiatrie criminelle, la police technique et scientifique et la médecine légale. Il assista même à des autopsies et rencontra des spécialistes pour préparer son premier roman.

Cela donna sa trilogie couronnée de succés : "l'Ame du mal" - "In Tenebris" -"Maléfices". "Le Sang du Temps" arrive après celle-ci et apporte également son lot de cruauté empreinte de suspens.

 

 

L'histoire du "Sang du Temps" est en fait double. Il s'agit d'abord de Marion en 2005 qui se réfugie avec l'aide de la DST au Mont-Saint-Michel au sein d'une communauté religieuse pour fuir des hommes qui en veulent à sa vie.

 

Mais il est question également du détective privé Matheson qui au Caire en 1928 est chargé d'enquêter sur les corps meurtris d'enfants apparemment victimes de la sauvagerie d'une Goule (monstre fantastique des Mille et Une Nuits).

Entre ces deux intrigues sans rapport à première vue, l'auteur va dévoilé au fil du bouquin les liens inextricables qui les unissent.

 

Un peu d'Histoire, du fantastique, un suspens rondement mené, la barbarie de certaines scènes méticuleusement décrite participant à l'ambiance très sépulcrale : voilà des ingrédients qui m'ont scotchés à ce thriller.

 

 

 

Bonne lecture à vous...

Par thierry saadouni - Publié dans : LECTURE
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